L’Almandin,
restaurant
gastronomique
en Languedoc-Roussillon

Le restaurant L’Almandin
vous accueille du mercredi au samedi, midi et soir
et le dimanche à midi
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Le restaurant L’Aquarama
vous accueille du vendredi soir
au mardi soir
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12h-13h30 et 19h30-21h30
+33 (0)4 68 21 01 02

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Le brunch

Le premier dimanche du mois

Une pause gourmande dominicale et décontractée,
à partager en famille ou entre amis.

Menu

75 €/pers.
Boissons incluses
(sélection du sommelier, service au verre)
Enfants jusqu’à 12 ans = -50%

Boissons
. Boisson chaude à discrétion (thé, café, chocolat, …)
. Jus de fruit frais, jus de fruit, jus détox et eau minérale
. Sélection de vins de notre sommelier et Crémant de Limoux

Les œufs
(1 plat au choix à commander)
Œuf parfait, Cèpes rôtis
OU
Omelette roulée, Herbes fraîches

Plats chauds
(1 plat au choix à commander)
. Foie de Veau de Lait cuit rosé, Châtaignes
et Jus de Veau à l’Amaretto
. Grondin Perlon de Méditerranée,
Pommes de Terre confites au jus de roche


Buffet en libre-service
. Viennoiseries, Brioches et Pains
. Céréales, Fromage Blanc, compote de Pommes
. Salade de Fruits et Corbeille de Fruits
. Bacon grillé, mélange de Champignons
. Plateau de Fromages, Salade Bar
. Saumon fumé «Maison» à la tranche
. Huîtres et Vinaigre Échalote
. Jambon ibérique, Charcuterie de Pays

Buffet de Pâtisseries
. Assortiment de Gâteaux et Tartes de Saison

NOUVEAU !
Atelier Bar sans Alcool : Suze Tonic et Gin Tonic Archibald o% Alcool

Le menu ci-dessus est une proposition.
Il est amené à changer au fil des saisons et de l’inspiration du Chef.

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Les grands rendez-vous

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2022-09-20T14:51:38+02:00
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