L'Aquarama

 

Dans une atmosphère lounge moderne, le bar L'Aquarama vous accueille avant ou après votre dîner pour déguster un apéritif ou un cocktail "maison".


Le bar est ouvert à partir de 19h et jusqu'en fin de soirée.


LES CARTES

Service de 12h à 13h30 et de 19h à 21h30
Service from midday to 1.30pm and from 7pm to 9.30pm

Assortiment de croquettes : Jabugo / Morue / Fromage (2 pièces de chaque)
Selection of Croquetas
12€
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Assiette de Jambon de Pays «BELLOTA » et son Pan Con Tomate
Plate of BELLOTA cured ham with Pan Con Tomate
20€
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Planche de Charcuterie Ibérique
Platter of Iberico cold meats
18€
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Anchois et Boquerones de Collioure, Pain de Campagne
Collioure Anchovies and Boquerones, Country bread
18€
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Gambas Croustillantes au Basilic (4 pièces)
Crispy King Prawns with Basil (4 prawns)
18€
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Foie Gras de Canard en Terrine
Terrine of Duck Foie Gras
20€
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Les Huîtres de Bouzigues N°3, Vinaigre à l’échalote et Citron
Bouzigues N°3 Oysters, Shallot and Lemon Vinegar
Par 6 - 18€
Par 9 - 25€
Par 12 - 30€

Service 24h/24
Served 24/7

Caviar Œil du tigre de la Maison « Petrossian » 20gr.
Baeri Royal, Blinis, Crème, Œufs de Caille
Petrossian “Œil du Tigre” Caviar 20g
Baeri Royal with Blinis, Fresh Cream and Quail Eggs

60€

Service tous les midis de 12h00 à 13h30
Service every lunchtime from midday to 1.30pm

ENTRÉES / STARTER

Assiette de Saumon Fumé à la Ficelle et Toast de Pain de Campagne
Rope-hung Smoked Salmon with Country Bread Toast
18€
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Velouté de Légumes de Saison (froid ou chaud selon saison)
Seasonal Vegetable Soup (served chilled or hot depending on the season)
12€
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Salade «Aqua» Cœur de Laitue, Œuf poché et Crudités
“Aqua” salad : Lettuce heart, Poached Egg and Crudités
16€
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Assortiment de Tomates du Pays et Burrata di Buffala
Selection of Local Tomatoes with Burrata di Bufala
17€

PLATS / MAIN COURSES

Tagliatelles (sauces au choix : Pesto, Saumon fumé, Napolitaine, Huile d’Olive)
Tagliatelle With your choice of sauce : Pesto, Smoked salmon, Neapolitan, Olive oil
19€
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Gambas Grillées, Sucrine et Vinaigrette tiède aux Piquillos
Grilled King Prawns, Sucrine lettuce and warm dressing with Piquillo peppers
24€
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Poisson du Jour
Fish of the day
22€
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Aqua Burger, Potatoes Maison
Aqua Burger, Home-cooked Potatoes
22€
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Suprême de volaille, Légumes du Moment
Breast of chicken, Seasonal vegetables
21€
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Plateau de Fruits de Mer (sur commande la veille pour 2 , 4 ou 6 personnes, minimum 2 pers)
Seafood Platter. Order the day before for 2, 4 or 6 people (for 2 people minimum)
55€

DESSERTS / DESSERTS

Assiette de Fruits de Saison
Plate of Seasonal Fruit
12€
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Tarte Maison du Jour
Homemade Tart of the Day
12€
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Café Gourmand
Coffee with a Selection of Desserts
12€
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Sorbets ou Glaces Maison
Homemade Sorbet or Ice Cream
12€
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Dessert du Jour
Dessert of the day
12€
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Sélection de Fromages
Cheese board
18€

LES CLASSIQUES -12€

Bloddy Mary
Vodka, Jus de Tomate, Assaisonnement
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Caïpirinha
Cachaça, Citron Vert, Sucre de Canne
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Cosmopolitan
Vodka, Cointreau, Citron Vert, Jus de Canneberge
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Daïquiri
Rhum, Citron Vert, Sucre de Canne
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Mojito
Rhum, Citron Vert, Sucre de Canne, Angostura, Menthe, Soda
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Sex on the Beach
Vodka, Liqueur de Pêche, Jus d’Orange, Jus d’Ananas, Jus de Canneberge
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Margarita
Tequila, Cointreau, Citron Vert

 


LES ORIGINAUX - 12€

Season Martini
Vodka, Liqueur et ses Fruits de Saison
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L’Almandin (9€)
Amaretto, Muscat, Jus d’Abricot
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Diplomatico Old Fashioned
Diplomatico, Angostura, Sucre de Canne, Zestes d’Oranges, Soda
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42nd Street
Bourbon, Cointreau, Vermouth Italien
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Ice Blue
Gin, Citron Vert, Sucre de Canne, Curaçao Bleu, Limonade
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Torrontea
Camomille, Vin Blanc, Vodka, Gingembre, Citron Vert, Sucre de Canne
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Verdi
Curaçao Bleu, Pêche de Vigne, Martini Dry, Gin, Bénédictine, Limonade
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Alabama Slammer
Amaretto, Southern Comfort, Jus d’Orange
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Southern Battery
Gin, Curaçao Bleu, Southern Comfort, Red Bull
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Pineapple Vodkito
Vodka, Menthe fraîche, Sucre de Canne, Dés d’Ananas, Jus d’Ananas
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New Spicy Red
Vermouth Italien, Chambord, Limoncello, Campari, Citron Vert, Sucre de Canne, Tabasco
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Cocktail du Jour

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