L’Almandin,
restaurant
gastronomique
en Languedoc-Roussillon

Le restaurant L’Almandin, 1 étoile Michelin
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Le restaurant L’Aquarama
Nos restaurants sont actuellement fermés. Réouverture le 8 Mai 2024.
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+33 (0)4 68 21 01 02

je réserve

Le brunch

Tous les dimanches

(sauf les w/e « Tables d’Honneur » et les 24 et 31/12)
Une pause gourmande dominicale et décontractée,
à partager en famille ou entre amis.

Boissons
. Boisson chaude à discrétion (thé, café, chocolat, …)
. Jus de fruit frais, jus de fruit et eau minérale
. Sélection de vins de notre sommelier et Crémant de Limoux
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Les œufs
(1 plat au choix à commander)
. Omelette Bellota
. Œufs Meurette
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Plats chauds
(1 plat au choix à commander)
. Suprême de Canard, Jus au Raisin et Banyuls Blanc
. Dorade du Cap Béar d’Olivier, Endives et Agrumes
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Buffet en libre-service
. Viennoiseries, Brioches et Pains
. Céréales, Fromage Blanc, compote de Pommes
. Salade de Fruits et Corbeille de Fruits
. Bacon grillé, mélange de Champignons
. Plateau de Fromages, Salade Bar
. Saumon fumé «Maison» à la tranche
. Huîtres et Vinaigre Échalote
. Jambon ibérique, Charcuterie de Pays
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Buffet de Pâtisseries
. Assortiment de Gâteaux et Tartes de Saison
…
Le menu ci-dessus est une proposition.
Il est amené à changer au fil des saisons et de l’inspiration du Chef.