L'Almandin, joyau gastronomique

UN RESTAURANT

Conçu et imaginé par Alicia et Xavier Lormand, le boutique hôtel 5 étoiles de L’Île de la Lagune se niche au cœur d’une île de verdure, enlacée par la Méditerranée. Design épuré et moderne, matières nobles, calme apaisant du bord de mer, tout concourt à créer cette ambiance unique de cocooning haut de gamme. L’écrin idéal pour accueillir le restaurant gastronomique L’Almandin…

UN CHEF ET SON ÉQUIPE

Loin de l’agitation et des regards, Christophe Schmitt s’affaire, à la recherche de la perfection du produit, de l’épure des saveurs et de l’élégance du dressage.
Dans les cuisines, souci du détail, beauté du geste et envie de faire plaisir se mêlent pour surprendre et satisfaire les gourmets.

ÉTOILÉ PAR LE GUIDE MICHELIN

Le restaurant gastronomique a obtenu une étoile au Guide Michelin en 2018. Une distinction qui récompense l'exigence de tous et l'envie de faire toujours mieux.

Réserver une table

Formule "Les Midis de L'Almandin" :
Du 5/11/2018 au 02/06/2019, du mercredi au vendredi.
Du 03/06 au 03/11/2019,
du lundi au vendredi.
------
Carte gastronomique :

Du 5/11/2018 au 02/06/2019, du mercredi au samedi, midi, soir et dimanche midi.
Du 03/06 au 3/11/2019, tous les soirs et le dimanche midi.

RÉSERVER UNE TABLE

_____________________________________________

Newsletter

Pour être informé de tous les événements de L'Almandin et recevoir le programme des Tables d'Honneur, inscrivez-vous à la newsletter de l'établissement.

JE M'INSCRIS

_____________________________________________

Avis trip advisor

168e Table d'Honneur

Des plats ensoleillés, au diapason de l'inspiration du chef, pour fêter le solstice d’été. Table d’Honneur tout en musique !

Let's have brunch !

Nouveau rendez-vous à l'Almandin, le brunch, version 5 étoiles ! Des mets haut de gamme dans un cadre unique…

La Table du Chef

Offrez-vous un menu Dégustation en immersion totale dans les cuisines de l'Almandin !
HAUT