Soirée de gala spéciale Argentine

Samedi 26 novembre à partir de 19h30

Concert live

Actrice, chanteuse et compositeur, Claudia Pannone est une figure du tango contemporain.
Reconnue dans le monde entier depuis sa collaboration avec le groupe «Gotan project», sa modernité et sa sensualité amènent une dimension nouvelle au tango argentin.

19h30 : Cocktail de Bienvenue au Bar

20h30 : Dîner gastronomique

Élaboré par notre chef Christophe Schmitt avec la participation du Chef Olivier Falchi de Buenos Aires
Menu accompagné des vins du Domaine Argentin BODEGA PIEDRA NEGRA

Sopa de Humita, Empanadas frits
au Bœuf coupé au couteau et Chipa
Vin Blanc Tierra de Luna, Pinot Grigio - Torrontes
...
Légine confite, Salade de Quinoa aux Agrumes
et Soupe glacée aux Avocats
Vin Blanc Tierra de Luna, Pinot Grigio - Torrontes
...
Beignet de Crabe royal,
Polenta crémeuse au Merken
Jus de Poivron cuit au feu de bois
Vin Blanc Piedra Negra Réserve Chardonnay
...
Entrecote de Boeuf Argentin grillé
Aubergine confite “Berenjenas Rellnas”
Sauce chimichurri
Vin Rouge Piedra Negra Réserve Malbec
...
Potimarron confit et Dulce de Leche
Coupe de Champagne
...
Café et Pâtisseries d’Argentine
Alfajores et Pasta Frola»

130€ / personne

RÉSERVER

HAUT